Présentation :

Le département des sciences agroalimentaire et de nutrition mène des activités de formation, recherche, développement dans des champs disciplinaires couvrant l'ensemble des filières de production animale et agroalimentaire : des systèmes d'élevage à l'assiette du consommateur en passant par la transformation industrielle des produits et leur impact nutritionnel.

Les enjeux des activités du département sont de participer au développement de systèmes de production innovants et durables. Le département aborde différentes disciplines : génétique, biologie et biochimie animales, physico-chimie des aliments, technologie et microbiologie alimentaires et différentes échelles : de la molécule, la cellule au fonctionnement intégré des systèmes d’élevages et des sites transformation.


Objectif :

L'objectif de cette licence est de former :

des professionnels qui pourront porter le développement de projets ou de produits en agroalimentaire au sein de PME, PMI ; et répondre aux besoins exprimés par les industriels principalement : création et développement de nouveaux produits, de nouveaux services, de nouveaux débouchés commerciaux y compris à l’international ;

des professionnels à la conduite de projets sur un plan technique, organisationnel, humain pour les préparer aux métiers rattachés au secteur de la recherche et du développement ;

des professionnels et des chercheurs en nutrition compétents et performants, de conduire à des avancées marquantes en recherche et de contribuer à des impacts significatifs en santé et en alimentation.

Cette licence permet aussi d’accompagner des porteurs de projets en formation pour la création de leur propre entreprise.

Licence en machinisme

Licence en sol et eau

Licence en production végétale

Licence en production animale

Licence en foresterie

Licence en agrobusiness


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